Сытный салат из крабовых палочек с яблоком

На сегодняшний день это мой самый любимый салат - салат из крабовых палочек с яблоками. Во-первых, он оригинальный - все-таки салаты оливье и простые салаты из крабовых палочек жутко надоели; во-вторых, безусловно, он вкусный, и мне кажется, что вкусный он за счет того, что получается очень питательным, сытным, жирным - все-таки сливочное масло и плавленый сыр в составе, и каждый слой пропитан майонезом. А яблоко придает ему пикантности и свежести.



Рецепт салата привожу из расчета на форму на фотографии, примерно 15 х 25 см. Салат выкладывается слоями, поэтому форма нужна прямоугольная, чтобы ингредиенты легли равномерно.

Ингредиенты:

• 5 куриных яиц;
• крабовые палочки 300 грамм;
• 1 пачка плавленого сыра;
• 100 грамм сливочного масла;
• одно зеленое яблоко;
• майонез.

Приготовление:

• Яйца почистить, отделить белки от желтков. Белки порезать и положить на дно формы - это первый слой. Смазать майонезом.
• Крабовые палочки мелко порезать. Половину всех палочек выложить в форму - второй слой. Смазать майонезом.
• Плавленый сыр натереть на крупной терке и выложить в форму третий слой. Смазать майонезом.
• Масло сливочное натереть на терке и выложить четвертый слой. Перед натиранием масло можно слегка заморозить или достаточно сильно охладить - оно не должно быть мягким. Слой смазать майонезом.
• Следующим слоем выложить мелко нарезанные желтки яиц. Сверху выложить нарезанное соломкой яблоко. Смазать слой майонезом.
• И последний слой - оставшиеся крабовые палочки. Сверху покрыть салат майонезом.

Дать салату два часа, чтобы хорошенько пропитался.

Кушать салат из крабовых палочек с яблоком желательно комнатной температуры, так он вкуснее и питательнее.

Приятного аппетита!
При копировании статьи ссылка на оригинал обязательна!